季節便り 家庭菜園

(2/1秋の収穫(枝豆から大豆へ!?)

館長(種蒔き・耕作担当)/管理人草取り等の管理・収穫担当

近隣の農家の方に教えて頂いて現在に至りました。

時々、無人販売に参加させて頂いております。

こだわりPARTU・・除草剤無使用・減農薬・手作業

 

|畑 |収穫大豆

 

1014()曇りのち晴

 

1014日(木)の収穫です!

枝豆は食べきれないので、無人販売に出荷予定?です。

 

現在収穫できる野菜は里芋・人参・生姜・枝豆・大根・

ピーマン・茄子・さつまいも・長ねぎ等です。

枝豆は昨年収穫した豆を種にしました。

1粒ずつ剥きましたので手が掛かっています。

本当は叩いて莢から実を取るんですが(年季のいる作業で・・・ちょっと無理)

1粒の種がこんなに多くの豆になるなんて驚きです。

つい、ジャックと豆の木を思い出してしまいます。

 

 

2月8日(火) ついに保存食完成!

3升一合の大豆の収穫(無選別ですが・・・)

 

秋から手作業で1粒ずつ莢から剥いたものです。

3ヶ月もかかったんですねー!)

家事の合間に少しずつ続けました。

 

塵も積もれば山となるの如き

 

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 最終更新2005.2..11

 

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